문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 드립 커피 메이커 (문단 편집) === 고성능 커피메이커 === 스페셜티 커피 시장이 커짐에 따라 온도가 정밀하게 제어되는 커피메이커를 내놓고 있다. 비싸기만 한 건 아니고 크게 두 가지 특징이 있는데, 추출온도가 균일하게 유지되는 것과 원두에 물이 골고루 뿌려지는 것이다. 이런 제품은 보통 드립커피의 장점을 살리면서도 매장의 균일성유지를 위해 [[스타벅스]]나 [[맥도날드]]같은 대형 체인점에서 드립 커피를 제조하는 데 쓰인다.[* 스타벅스에선 오늘의 커피라는 이름으로 판매를 하고 있다. 맥도날드에선 원두커피, 아이스커피 라는 이름으로 판매를 하고있다.] 가정용으로도 바리스타의 손놀림에 가까운 물줄기를 만들어 핸드 드립 커피에 가까운 커피를 추출하는 것을 목표로 하는 기기들이 많이 출시되고 있는데 비록 숙련된 바리스타의 손과 판단력을 따라잡을 수는 없겠지만, 일정한 맛을 내면서 일반 커피메이커--와 똥손인 사람들-- 보다는 맛있는 커피를 추출할 수 있다. 테크니봄 모카마스터(Technivorm Moccamaster)가 가장 유명하고 멜리타 아로마시그니처(Melitta AromaSignature)도 꽤 유명하다. 팀 윈들보[* 노르웨이의 유명 바리스타]가 개발에 참여했다는 Wilfa 커피메이커도 있고 [[필립스]]나 [[브라운]]같은 메이저급 가전제품 업체들도 하나둘씩 이런 커피메이커를 만드는 추세다. 이런 고성능 커피메이커들은 커피메이커로 퉁치기에는 뭔가 쌈마이해서인지 배치브루(Batch Brew)라는 이름을 따로 붙이기도 한다. 그밖에 [[https://ecbc.info/|ECBC]]와 [[https://sca.coffee/certified-home-brewer|SCA]]의 인증을 받은 커피메이커들은 비교적 성능이 높은 커피메이커라 봐도 좋을것이다. 이런 머신들은 높은 성능으로 인하여 업장에서도 종종 사용하는 경우가 많은데 대표적으로 [[커피빈]]에서 '드립 커피'를 시키면 커피빈 원두를 아로마시그니처로 내려준다. 상기 모델 대비해 좀 더 저렴한 가정용 머신으로는 멜리타 아로마보이(Melitta AromaBoy)가 많이 추천을 받는다. 글 맨 위쪽에 있는 사진에 있는 기기가 바로 이것. 이쪽은 '''1979년'''에 나온 [[장수만세]] 모델인데 아직도 가성비 만큼은 어느 커피메이커에 뒤지지 않는걸로 유명하다. 이 모델 역시 드리퍼 위에 점드립처럼 92~3도의 물을 일정하게 떨어뜨려주는 방식으로 커피를 내린다. 다만 온도와 물줄기 형태는 다른 가정용처럼 고정되어 있으며, 크기가 상당히 작아서 1~2컵 분량밖에 추출을 못한다. 서버와 드리퍼가 본체와 완전히 분리된 구조기 때문에 여차하면 직접 포트를 들고 멜리타 드립을 시도할 수도 있으며, 추출 속도가 느린 멜리타 드리퍼 대신 칼리타 웨이브[* 155 사이즈만 가능.] 등 다른 소형 드리퍼를 대신 사용할 수도 있다. 커피를 본격적으로 즐기는 매니아들 사이에서도 직장용 및 보조용 도구로 꽤 인기있는 기기라 커피 취미 입문자에게도 클레버 드리퍼와 함께 자주 추천된다. 어지간한 상업용 에스프레소 머신 수준의 가격을 자랑하는 머신도 존재한다. 푸어스테디(Poursteady)라는 이름을 가진 전문가용 초고성능 머신이 대표적인데, 이 경우에는 커피를 편하게 내린다기보다는 일정성과 변수를 쉽게 제어하면서 동시에 많은 양을 내리는것을 중점으로 개발된 것이다. 물의 양부터 물을 내리는 패턴까지 하나하나 지정할 수 있으며 컴퓨터나 스마트폰으로도 제어가 가능한 물건이다. 가격은 무려 2000만원 중반 정도로 상당한 고가인데 이정도면 [[스타벅스 리저브]]에서 쓰는걸로 유명한 [[블랙이글(에스프레소 머신)|블랙이글]] 머신을 살 수 있는 가격이다. 그밖에 iRHEA나 BREWVIE같은 국산 머신들도 동시에 내릴 수 있는 양이 현저히 적지만 기능 만큼은 푸어스테디에 결코 뒤지지 않아서인지 수백만원대의 가격을 자랑한다. 이 역시 중소규모 개인 카페에서 쓰는 에스프레소 머신을 살수있는 만만치 않은 가격이다. [[분류:커피]][[분류:주방 가전]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기